本书不但细说茶的风味品评, 告诉你如何构建品饮系统, 还通过拆解影响茶风味的各个环节, 从气候、环境、制作、存放、冲泡, 教你如何得到一杯好茶, 并告诉你如何通过调整各因素, 萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。
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